Puntarelle
g 520
21,00 €
Le « cœur » de la chicorée, dont la finesse s’éloigne du goût « amer » que l’on associe habituellement à ce légume.
Cela fait des puntarelle alla crudaiola l’un des produits les plus appréciés dans notre Taverne historique, pour accompagner le jambon.
Quantité:
Description
Ingrédients
Chicorée de Catalogne ‘Cichorium intybus L.’ (61 %), huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, vinaigre de pomme, sucre, sel complet, jus de citron.
Mode de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.
Shelf-Life
Fermé: 36 mois à température ambiante
Après ouverture : 7 jours au réfrigérateur
Déclaration nutritionnelle 100g
- Energie 1348,2 kJ / 327,3 kcal
- Matières grasses 33,5 g
- dont acides gras saturés 3,9 g
- Glucides 3,6 g
- dont sucres 3,4 g
- Protéines 1,9 g
- Sel 1 g
- Sucre ajouté 1,5 g
- Fibre 1,9 g
