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Erfahren Sie ein einzigartiges Erlebnis, das weit über die einfache Verkostung von Schinken hinausgeht.
Jeden Samstag und Sonntag begleiten wir Sie nach Voranmeldung auf eine Entdeckungsreise in alle Geheimnisse unseres Handwerks.
Die Führung durch die Schinkenfabrik besteht aus einer detaillierten Erläuterung aller Prozesse, von der ersten Phase, in der die Keulen im Salz belassen werden,
über die Ruhephasen, bis zur endgültigen Reifung, bei der die Schinken im Kontakt mit dem besonderen Mikroklima von San Daniele reifen.
Die Tour ist ausschließlich den Kunden unserer historischen Osteria vorbehalten. Am Ende haben Sie einen reservierten Tisch für ein Mittagessen mit Prosciutto Alberti, kombiniert mit delikaten Beilagen in Öl, typisch friaulischem Käse und anderen hausgemachten Wurstwaren.
Natürlich begleitet von einer Auswahl der besten lokalen Weine. Die Reservierung beinhaltet sowohl die Führung als auch das anschließende Mittagessen.
Etwa 30/40 Minuten
Jeden Samstag und Sonntag (und Feiertage) mit Reservierungspflicht.
Die Führung ist kostenlos, während die Kosten für das Mittagessen etwa 35/45 € pro Person betragen, je nachdem, was aus dem À-la-carte-Menü bestellt wird.
Die Verkostung besteht aus einem echten Mittagessen und beinhaltet kein festes Menü, sondern Sie bestellen direkt à la carte.
Gerne bieten wir auch für große Gruppen die Möglichkeit an, Führungen zu buchen.
Wenn Sie eine Gruppe von mehr als 12 Personen sind und einen Besuch buchen möchten, geben Sie uns einfach mindestens 30 Tage im Voraus Bescheid und wir organisieren eine maßgeschneiderte Tour für Sie, auch unter der Woche.
Für weitere Informationen und um ein individuelles Angebot zu erhalten, laden wir Sie ein, uns per E-Mail zu kontaktieren: info@lacasadelprosciutto.com